Kadang Kamu bingung mau masak apa. Bakso bisa jadi solusi cepat karena rasanya aman buat semua orang. Kamu bisa olah jadi tumisan, kuah, atau cemilan. Kamu pilih yang paling cocok dengan suasana makan Kamu.
Kamu bisa coba bikin bakso kuah pedas sederhana. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Masukkan air. Tambah garam, lada, dan sedikit kaldu. Masukkan bakso yang sudah dibelah. Tambah cabai iris kalau Kamu suka pedas. Masak sampai bakso mengapung dan kuahnya sedap. Kamu bisa tambah daun bawang biar aromanya naik. Kamu sajikan dalam keadaan panas.
Kamu bisa ubah resep ini sesuai selera. Kamu bisa tambahkan mie atau bihun kalau butuh yang lebih mengenyangkan. Kamu bisa masukkan sayur seperti sawi atau kol. Kamu bisa ganti kuah pedas dengan kuah bening kalau Kamu lagi pengin yang ringan.
Tips singkat
• Kamu belah bakso jadi empat supaya bumbunya cepat meresap.
• Kamu pakai kaldu sedikit saja supaya rasanya tidak terlalu kuat.
• Kamu masukkan bakso belakangan supaya teksturnya tetap kenyal.